Bakır Mineralinin Vücuda Faydaları
Bakır elementi birçok enzimin yapısında
bulunur. Vücuttaki serbest enerjinin oluşmasında görev alır. Özellikle kırmızı
kan hücresinin oluşmasında büyük rol oynar. Sinir iletimi sağlayan kimyasal
maddelerin sentezinde görevlidir. Enzimlerin yapısında bulunduğundan canlıların
yaşamsal faaliyetleri için çok önemlidir. Bu yüzden sağlıklı bir yaşam
için vücudun bakır ihtiyacı günlük olarak karşılanmalıdır.
Bebeklerdeki günlük bakır elementi ihtiyacı
1-2 mg iken yetişkinlerde bu oran ortalama 2,5 mg kadardır.
Bakır Mineralinin Görevleri
-Vücuttaki serbest
enerjinin oluşmasında görev alır.
-Merkezi sinir
sisteminin çalışmasında görev alır.
-Özellikle kırmızı
kan hücresinin oluşmasında büyük rol oynar.
-Sinir iletimini
sağlayan kimyasal maddelerin sentezinde görevlidir.
-Melanin sentezinde
rol oynar. (Cilt rengini, deri hücreleri tarafından üretilen “melanin” pigmenti
belirler.)
-Serbest
radikalleri vücuttan uzaklaştırır.
-Vücuttaki
proteinin sentezlenmesinde görev yapar.
-Deri ve saçta
meydana gelen hastalıkların oluşumunu engeller.
-Kemikleri
güçlendirmede rol oynar.
-Alyuvarların
oluşumuna katkıda bulunur.
-Çinko ve C
Vitamini kullanımı ile beyin ve sinir sistemi sağlığı için gereklidir.
Bakır içerikli besinlerin tüketilmesinde aşırıya gidilmemeli ve bakır kaplar mutlaka kalaylanmalıdır. Kalayı aşınmış, bakırı ortaya çıkmış kaplar kesinlikle kullanılmamalıdır. Aksi durumda; Zihinsel rahatsızlıklar, kanser ve hipertansiyon riski, göz sorunları, depresyon, bunama ve Wilson hastalığı riskiniz artabilir.
Bakır Mineralinin Eksikliğinde Neler Olabilir?
-Kemiklerde
zayıflama
-Enerji eksikliği
ve yorgunluk hissi
-Bağışıklık
sisteminde zayıflık
-Demir eksikliği
-Büyüme ve
gelişimde aksaklık
-Cilt
rahatsızlıkları
-Saç dökülmesi
-İştahsızlık,
ishal, kabız
-Kansızlık
Bakır Minerali İçeren Besinler
-Çerezler
-Yumurta
-Kakao
-Bitter çikolata
-Brokoli
-Sarımsak
-Portakal
-Pancar
-Pekmez
-Avokado
-Deniz ürünleri
-Fasulye
-Buğday
-Soya unu
-Arpa
-Sarımsak
-Lahana
-Kayısı
-Rezene
-Susam
-Yulaf
-Mercimek
-Zeytin
-Kuzu ciğeri
-Bezelye
-Keçi peyniri
-Kuru üzüm
-Maydanoz
-Mantar
0 Yorumlar