Yeşil Çay

Yeşil çay, Camellia sinensis yapraklarından elde edilen çay türüdür. Yeşil çay, yaprakların toplanır toplanmaz kavrulup hızla kurutulması ile elde edilir. Bundan dolayı fazla işlem görmeyen yeşil çayın içeridiğindeki antioksidan miktarı daha fazladır.

Yeşil Çayın Faydaları

-Yeşil çay, LDL (kötü kolesterol) değerinin düşürülmesine, HDL (iyi kolesterol) değerinin yükselmesine yardımcı olabilir.

-Yeşil çayın içerisindeki antioksidanlar, vücutta bulunan hücrelerin hasar görmesini önleyebilir.

-Cilt yaşlamasını geciktirebilir.

-Saç derisindeki kuruluğu gidererek kepek oluşumunu önleebilir.

-Yeşil çay, metobolizmanızın hızlanmasını sağlayarak kilo vermenizde etkili olabilir.

-Yeşil çay, diş minesinde plak oluşumunu önleyebilir.

-Yeşil çay, diş çürümesini ve diş eti iltihabını önleye yardımcı olabilir.

-Tansiyonun yükselmesini engelleyebilir.

-Meme kanseri, cilt kanseri, yumurtalık kanseri, mesane kanseri, yemek borusu kanseri ve pankreas kanseri gibi kanser türlerini önleyebilir ya da tedavisine yardımcı olabilir.

-Yeşil çay, içeriğindeki birçok bileşen ile vücudun bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

-Yeşil çaydaki antioksidanlar alzheimer ve parkinson gibi hastalıklara karşı beyni koruyabilir.

-Alerjileri hafifletebilir.

 

Yeşil Çayın Zararları

-Yeşil çayın fazla tüketilmesi uykusuzluğa neden olabilir.

-Yeşil çayın fazla tüketilmesi sinir ve asabiyete neden olabilir.

-Yeşil çayın fazla tüketilmesi reflü ağrısına neden olabilir.

-Yeşil çayın fazla tüketilmesi baş ağrısına veya baş dönmesine neden olabilir.

-Yeşil çayın fazla tüketilmesi zihin bulanıklığına neden olabilir.

-Anemi, yüksek tansiyon, karaciğer, mide ülseri ve böbrek hastaları yeşil çaydan uzak durmalıdırlar.

-Yeşil çay, bazı ilaçlar ile etkileşime girebilir ve bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Beta-lactam gibi antibiyotikler, Kalp ritmi düzenleyici ve kalp ilaçları, bazı anksiyete ilaçları (Diazepam ve lorazepam gibi), bazı yüksek tansiyon ilaçları, aspirin ve kan inceltici ilaçlar, kemoterapi ilaçları, lityum ilaçlar, doğum kontrol hapları.

 

Yeşil Çayın Yapılışı

Bir bardak Yeşil çay için:

-Demliğe 1 bardak su koyup kaynatın.

-Su yeni kaynamışken yeşil çayı eklemeyin. Çünkü yeşil çay için ideal sıcaklık 80-85 °C’dir.

-Daha sonra demliğe 1 çay kaşığı yeşil çay ya da Çaykur, Lipton veya Doğadan markalı yeşil çayl poşetlerinden birini atıp 3-5 dakika demleyin.

-Daha sonra süzün ve için.

-Dilerseniz içine birkaç damla limon sıkabilirsiniz.